Nouvelle vie pour le Blog à Manu

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, marque un virage important pour moi.  Je viens de lancer officiellement mon nouveau site internet. www.emmanueldaigle.com  

Je vais donc continuer d'écrire mon blogue, mais uniquement sur cette nouvelle plateforme.  Si vous voulez me suivre plus facilement, il suffira de me laisser votre adresse courriel directement sur mon site internet.  De cette façon, je vous tiendrai informé des nouvelles parutions sur mon blogue, je vous donnerai des informations gratuites sur la santé en générale et également je vais mettre différentes formations accessibles sur mon site.

Je ferai plusieurs vidéos instructives sur différents sujets concernant la randonnée afin que vous puissiez devenir de vrais professionnels du plein air.  Vous deviendrez LA référence de votre groupe.  N'hésitez pas à me faire parvenir vos suggestions d'idées vidéos.

Vous pourrez également me suivre facilement sur Facebook.

Je tiens à remercier du fond du coeur mon ami Goran Hamsic pour avoir conçu mon site web.  C'est également Goran qui a fait la couverture et l'endos de mon livre Haute altitude du trek à l'expédition  Merci également à mon bon ami Sylvain Carufel qui m'a poussé à me lancer dans cette nouvelle aventure et évidemment à tout eux qui me soutiennent depuis de très nombreuses années.

Allez vite sur www.emmanueldaigle.com , inscrivez-vous à ma liste d'envoi et vous recevrez gratuitement un cadeau pour ce petit effort de votre part.

Au plaisir de se retrouver sur ma nouvelle plateforme.

Se déconnecter pour le temps des Fêtes...

En cette période des Fêtes, moment de rassemblement, il me semblait tout à fait à propos de vous suggérer cette petite lecture très instructive sur les radiations émises par les téléphones cellulaires.

Je vous recommande chaudement la lecture du livre Disconnect de Devra Davis afin de mieux comprendre l’origine de nos fameux téléphones cellulaires et surtout les tenants et aboutissants des ondes émises par ceux-ci.

Vous apprendrez que les ondes émises par nos fours micro-ondes sont exactement les mêmes que celles émises par les cellulaires.  Évidemment, les téléphones émettent avec moins de force.  Vous viendrait-il à l’idée de vous mettre la tête dans un micro-ondes? 

Loin d’être alarmiste, ce livre vous donnera l’heure juste sur les vrais enjeux face à ce problème de santé publique. 

Voici un très bref résumé de ce que vous devriez faire afin de limiter les dommages causés par les émissions de ces ondes.

1.    Toujours utiliser des écouteurs au lieu de parler directement dans l’appareil (ou utiliser la fonction mains libres).  Si ce n’est pas possible, limiter vos conversations au maximum à 6 minutes.

2.    Ne pas laisser les enfants parler au cellulaire directement sur leur oreille.  (Les experts recommandent d’interdire le cellulaire au moins de 16 ans!)

3.    Texter est beaucoup moins nocif pour la santé que de parler directement dans l’appareil. (évidemment jamais au volant!)

4.    Autant que possible, ne jamais laisser votre appareil ouvert près de votre corps.  Si vous y êtes obligé, mettre l’appareil face contre vous, car l’antenne se situe en arrière.

5.    Évitez l’utilisation lorsque vous êtes enceinte et ne mettez jamais l’appareil près de votre abdomen.  Les enfants en développement sont beaucoup plus sensibles aux radiations que les adultes.

Conseil du temps des Fêtes : Profitez-en pour éteindre votre téléphone et pour reconnecter avec votre famille, vos proches et vos amis.  Rien ne vaut une belle conversation face à face.   Amusez-vous, riez et profitez de la vie!  

La championne de la course: Julbo Venturi !

Depuis le début du printemps, j'ai eu le bonheur de tester la nouvelle lunette Venturi de la gamme de course en sentier de la compagnie française JULBO.

Après de très nombreux kilomètres et des heures de plaisir en forêt et sur route, je n'ai qu'un seul mot pour la décrire: WOW!

Que ce soit en sentier ou sur route, cette lunette est si légère que vous oublierez que vous la portez.  Grâce à son nez ajustable et ses branches précourbées, elle s'ajustera à tous les visages.  Sa lentille Zebra light photochromique (cat.1 à 3) vous permettra de courir du levé au couché du soleil...même en forêt!  La teinte de la lentille accentue les reliefs du terrain ce qui est un atout important, particulièrement pour la course en sentier.

En résumé, peu importe où vous courrez, je suis convaincu que vous allez l'adorer.

Protégez vos yeux et bonne course!

Smoothie santé pour bien débuter la journée

Le mode de vie beaucoup trop accéléré de la plupart des gens de nos jours a probablement aidé à populariser ce breuvage...et je parle ici des fameux: SMOOTHIES.  Alors, pourquoi ne pas partager avec vous une de mes recettes préférées de smoothie du matin.

Idéalement, tous les ingrédients devraient être bio.

Ce mélange convient pour deux enfants ou 1 adulte

1/2 tasse de petits fruits congelés biologiques (mélange de bleuets, framboises, fraises)

1 cube (1 oz) de jus d'herbe de blé 

2 cuillères à thé de gingembre fraîchement râpé

1 cuillère à thé de cannelle de ceylan

1-2 cuillère à thé de sirop d'érable

Au moins 3 grosses feuilles de chou Kale.  Ce qui correspond à environ la moitié du contenant. (Ne pas oublier d'enlever la tige)

1 cuillère à soupe de graines de chia

1 oeuf entier biologique

Mettre de l'eau jusqu'à environ 3/4 du contenant

Mettre au mélangeur à forte intensité...puis savourer!

Déguster ce merveilleux breuvage avec une bonne poignée de noix.  Mon choix par excellence est un mélange de noix de cajous, noix du Brésil et amandes.  Accompagnez vos noix avec des tranches de concombres et vous partirez la journée du bon pied.

Note importante:  Vous aurez remarqué qu'il n'y a pas de lait d'amande ou de soya ou même de jus, dans ce smoothie.  Que de l'eau, des légumes, de la protéine (oeuf) et très peu de sucre (petits fruits et sirop d'érable).  Il est important, le matin, de diminuer au maximum notre consommation de sucre.  C'est pour cette raison que j'ai ajouté de la cannelle, car la cannelle est reconnue pour stabiliser le taux d'insuline dans le sang.

Bonne journée !

Suggestion lecture pour l'été

Qui dit été, dit vacances et quoi de mieux pour commencer vos vacances qu'un bon livre.  J'ai donc décidé de vous offrir mes suggestions lectures pour cet été.

Sortez dehors, offrez-vous une bonne limonade ou quelque chose de rafraîchissant et prenez le temps de lire un peu!

Voici quelques-uns des livres que je vous recommande pour l'été:

1.  The One thing.  Par Gary Keller et Jay Papasan.  Cet ouvrage écrit en anglais vous donnera les outils nécessaires afin d'obtenir des résultats extraordinaires dans votre vie.   C'est un must pour tous les entrepreneurs, coachs, professionnels, bref tous ceux qui veulent devenir plus efficaces dans leur vie personnelle, professionnelle, au travail, dans leur vie familiale, etc.  Un très bon livre!

2.  Les aliments contre le cancer. Par Richard Béliveau et Denis Gingras.  Vous y apprendrez tous les bienfaits de certains aliments et pourquoi il faut en manger quotidiennement afin d'éviter le cancer.  Mieux vaut prévenir que guérir alors, lisez-le, et changez certaines habitudes.

3. Ce que votre médecin ignore de la médecine nutritionnelle pourrait vous être fatal. Par Ray D.Strand.  Pour ceux qui voudraient en apprendre plus au niveau de la supplémentation et de la puissance de certains aliments sur notre santé.  Très accessible pour le néophyte dans ce domaine, ce livre vous ouvrira la porte à une toute nouvelle dimension de la nutrition.

4. Eat & run. Par Scott Jurek.  Scott Jurek est bien connu du monde des courses de très longues distances.  Dans ce livre, il vous fera voyager par des récits de courses incroyables et vous montrera qu'il est possible d'être végétarien tout en réalisant de très grands exploits physiques.  Vous aurez même droit à quelques recettes!

5. Annapurna premier 8000. Par Maurice Herzog.  Cette histoire passionnante relate la première ascension d'un 8000m: l'Annapurna.  Ce livre est si bien écrit que je le recommande à ceux qui n'aiment pas lire ou à ceux qui veulent avoir une histoire d'aventure incroyable.  Parfait pour les néophytes de la montagne ou même les ados en quête d'émotions fortes.  Ce livre est un MUST!

6. Le sommet des dieux. Par Jirô Taniguchi.  Cette bande dessinée en 5 tomes est un réel chef d'oeuvre.  C'est une belle introduction aux bandes dessinées japonaises.  Une histoire de montagne incroyable et des dessins extrêmement fidèles qui sauront plaire aux amateurs de montagnes.


Bon été...et bonne lecture!

Formation haute altitude pour guides et accompagnateurs

Le 13-14 juin prochain, j'offrirai une autre formation pour les accompagnateurs en haute altitude.  Offrez-vous LA formation qu'il vous faut pour partir à l'aventure des hauts sommets de la planète en toute sécurité. Cette formation, unique en son genre, donnera les outils nécessaires aux professionnels du plein air qui encadrent des groupes pour faire leur travail de façon sécuritaire.  Aucun détail ne sera laissé au hasard.

La gestion de la santé des participants, l'utilisation du matériel d'urgence (caisson hyperbare, oxygène, saturomètre, etc.), mieux comprendre les médicaments et leurs actions sur le corps, etc.

2 jours (16 heures) d'intense apprentissage vous attendent.

J'offrirai également un atelier de 3 heures sur les pieds (problèmes rencontrés en randonnée et comment les éviter (pieds creux, pieds plats, oignons, etc.),l'art de se chausser, bref tout ce qu'il faut savoir pour avoir du plaisir!  Communiquez avec moi pour en savoir davantage. Cet atelier se fera de 18h-21h le samedi.  Il est ouvert à tous pour seulement 30$.

Faites vite et communiquez directement avec moi pour réserver votre place sur mon adresse:
emmanueldaigle@yahoo.ca

Les places sont très limitées.

Quand: 13-14 juin 2015
Endroit : À déterminer (région de Montréal ou Laurentides)
coûts: 400$ 

Au plaisir de se rencontrer !

Le souchet une alternative pour les lunchs des enfants...et des grands!

Le souchet aussi connu sous le nom de noix tigrée.  Malgré son nom, ce n'est pas une noix, mais un tubercule.  Il devient donc un ingrédient très intéressant à mettre dans la boîte à lunch des enfants qui ne peuvent malheureusement pas apporter de noix à l'école!

Le souchet se caractérise par un apport très élevé en fibre, il a un goût très agréable et légèrement sucré.  Il ne contient pas de gluten.  En plus, il est une source de protéine végétale facile à digérer.  Il contient de nombreux minéraux et oligo-éléments (potassium, phosphore, calcium, magnésium, etc.).

Son effet coupe-faim en fait un allié de taille pour ceux qui ont de la difficulté à combattre leurs fringales.

Le souchet permet d'améliorer le transit et favorise le développement des micro-organismes actifs dans la flore intestinale.  Cet aliment est si complet que certains lui ont donné le nom de nourriture de survie.  Seulement 2 cuillères à soupe par jour sont suffisantes pour jouir de tous les bienfaits de ce tubercule magique.

Je vous suggère de choisir la noix tigrée décortiquée afin de pouvoir la manger crue.   Vous pouvez également la trouver sous forme de farine pour cuisiner vos desserts préférés.

Vous deviez être en mesure de trouver la noix tigrée dans tous les magasins d'aliment naturel.

Bonne dégustation!